制冷與空調自動控制要確保整個裝置能正常運行，并達到要求的運行參數指標。制冷與空調系統中有許多熱工參數需要進行控制，如溫度、濕度、壓力、流量和液位等。
制冷裝置中各設備、各參數在運行時是相互影響、相互作用的，即各參數間是相互定量耦合的。為了使每一個參數在各種外界干擾條件下或負荷變化條件下和給定值的偏差均能保持在制冷工藝要求的范圍內，就需要對制冷裝置中的各個設備，如冷凝器、蒸發器、壓縮機、節流設備等的動、靜態特性進行分析，必要時求出其數學模型，同時配置相應的、合適的控制器，形成該參數的自動控制系統。
一個制冷裝置有許多參數要控制，一個自動化的制冷裝置將有多個自動控制系統存在，而且各個控制系統之間常要求互相關聯，有的要求聯鎖依次動作。這就要求設計制冷裝置自動控制時，必須從制冷裝置整體要求來設計、分析，建立各參數的控制系統。
