氣調冷庫在整個儲藏期內都必須精確測量和控制各間庫的氣體成分，氣體檢測設備分為檢測控制設備和便攜式檢測儀兩大類，其主要作用是：對氣調冷庫內氧氣、二氧化碳氣體進行連續(xù)檢查、測量和顯示，以確定是否符合氣調技術指標要求，并進行自動(人工)的調節(jié)，使之處于最佳氣調參數(shù)狀態(tài)。在自動化程度較高的現(xiàn)代氣調冷庫中一般都使用自動檢測控制設備。它由氣體檢測儀、單片微型計算機、顯示、控制等電路組成。系統(tǒng)工作時。氣體分析儀檢測各庫的氧和二氧化碳值并與設定位進行比較，如果庫內二氧化碳值大于設定值，則由控制部分發(fā)信號啟動二氧化碳脫除機開機工作；如氧含量低，則控制補氧，直至與設定值相等才停機。
便攜式測試儀主要用于對各氣調冷庫氣體參數(shù)進行抽樣檢查，人工控制氣調設備的開啟轉換，也可用于與檢控設備互相參照對比。目前國內外氣調設備生產企業(yè)都設計制造出相應的自動控制設備，使測量和控制工作大部分實現(xiàn)了自動化，用1臺計算機可控制30間左右氣調間，短間氣調間都可以按果品的品種設定各自的氣調參數(shù)，并進行自動巡回檢測和自動調節(jié)，也可通過顯示器監(jiān)控整個氣調工藝流程，所有設定和實時測定的氧和二氧化碳濃度、溫度、濕度等數(shù)據(jù)都具有顯示、儲存、查詢、報警、打印等功能。
氣調設備主要包括降氧設備、二氧化碳脫除設備、除乙烯設備，以及需要補充氧氣和二氧化碳的設備。當然并不是所有的氣調冷庫都必須具備上述所有的設備一個具體的氣調冷庫需要哪些設備由儲藏的果蔬的種類決定。設備選型也取決于儲藏品的呼吸強度，當所要儲藏的果蔬品種確定后，就可以進行氣調設備的配置。
