擱板升溫速率及最高溫度
擱板從某一特定起始溫度（如一40℃）到達預定目標溫度（如40℃）的溫差，除以所需時間，定義為擱板的升溫速率（℃/s），這是直接反映凍干箱加熱功率匹配合適與否的指標。加熱功率匹配過小，升華速率慢，生產率低。反之，若加熱功率匹配過大，當采用加熱電流通斷比控制擱板溫度時，加熱電源通斷頻繁，熱慣性大，溫度波動幅度也大，一般可選用1℃/min的升溫速率，擱板升溫速率驗證：將閥板溫度的設定值設定為比目標值
（40℃）更高的值，用制冷或加熱使擱板穩定在起始值（如一40℃），關閉箱門。以100%的加熱功率啟動加熱器和溶液循環泵，記錄擱板（或擱板溶液出口處的溶液）溫度和到達目標值所需之時間t，則擱板平均升溫速率v為
（9-1）
式中，b、a分別為目標溫度和起始溫度（℃）。
在凍干機性能指標中還給出一個擱板的最高溫度，一般擱板最高溫度可取為60一80℃，帶SP系統的凍干機可達120℃以上，視滅菌蒸氣的壓力而定。給出這個溫度一方面表示操作中不允許高于這個最高溫度，另一方面與擱板加熱有關的器件設備儀表以及加熱流體等均應能在此種高溫下正常工作。
