現(xiàn)代的卡車或者拖車的冷凍/冷藏單元裝載的計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)，不但能夠優(yōu)化卡車和冷凍/冷藏單元的燃料消耗，還能根據(jù)產(chǎn)品和消費(fèi)者的需求進(jìn)行冷凍/冷藏單元的溫度控制。在產(chǎn)品的溫度管理中，運(yùn)輸者可以預(yù)設(shè)易腐食品的運(yùn)輸條件，從而確保貨物在運(yùn)輸者或者客戶要求的環(huán)境下運(yùn)輸。Fresh是另一種可選的控制系統(tǒng)，它能夠在運(yùn)輸過程中對新鮮產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量優(yōu)化管理。這兩種系統(tǒng)都可以與一個(gè)高性能的數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)一起使用，記錄運(yùn)輸過程中的參數(shù)，包括溫度、設(shè)定點(diǎn)、運(yùn)行模式和外在事件。
卡車上的數(shù)據(jù)也可以用來記錄溫度。在歐洲，運(yùn)輸過程需要滿足EC37/2005和EN12830標(biāo)準(zhǔn)，這些標(biāo)準(zhǔn)要求提供運(yùn)輸過程滿足溫度控制的證據(jù)，并且需要持續(xù)記錄一年。
歐盟標(biāo)準(zhǔn)EC37/2005對所有速凍食品都設(shè)置了規(guī)定，要求必須符合EN12830的要求。EN12830要求冷藏卡車上必須有單獨(dú)的數(shù)據(jù)記錄器來記錄速凍食品的數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)記錄器必須是獨(dú)立的，不能使用運(yùn)輸車上的某個(gè)控制設(shè)備。
