分子篩-水是使用比較廣泛的吸附工作對。大量應用于開式除濕冷卻系統和閉式的吸附制冷系統。分子篩-水工作對的分子間作用力較強，所需的解吸溫度較高，吸附熱也較高，大約為3300一4200kJ/kg。
分子篩-水的性質很穩定，高溫下也不會反應，適用于解吸溫度較高的場合。
目前在余熱回收中常用于200℃左右或者更高的熱源能量回收。此外由于分子篩-水系統是負壓系統，傳質速度慢，再加上所需解吸熱及解吸溫度較高，造成系統循環時間比較長：對于利用太陽能制冷，24小時的循環周期足以使系統充分吸附/解吸，同時，分子篩-水的吸附等溫線隨壓力變化不大，能使制冷系統在較大的冷凝溫度范圍內冷凝而保持穩定的性能，對環境的適應能力很強，特別是太陽能制拎中夜間環境溫度與蒸發溫度差值較大時，分子篩-水系統的性能要好于活性炭-甲醇系統。
由于解吸溫度及吸附熱的關系，分子篩-水系統的性能在中低溫熱源區
（150℃以下）低于活性炭-甲醇系統，但由于其安全、無毒、可適應高溫范圍及前述水的特點，分子篩-水系統在高溫時有較高的COP（制冷系數）和SCP（單位質量吸附劑所輸出的制冷功率），具有一定的優勢。但分子篩水工作對的蒸發溫度不能低于0℃，因而不能用于制冰。如何提高吸附床的導熱性能是目前的研究重點，一般是在分子蹄中添加其他材料以及固化壓縮。Guilleminot等用分子篩復合泡沫金屬和石墨并壓縮使得吸附劑的導熱率提高近100倍【2】：朱東生等在分子篩表面復合高導熱率高分子材料而且不改變其吸附特性【】。F,Poyelle等利用分子篩-水工作對建立的空調系統在蒸發溫度大于4℃時COP約為0.68， SCP約為135W/kg4們。Liu Zhenyan等制作了一體化太陽能冷管【5），Zhu Ruqi等采用分子篩-水工作對制成了用于漁船發動機的余熱制冷的實驗裝置46們。
