購買電冰箱的主要目的是為了儲(chǔ)藏食品、方便生活、提高生活質(zhì)量。為了今后使用起來能夠稱心如意，選購時(shí)不得不考慮其相關(guān)技術(shù)。
①制冷方式。電冰箱的制冷力式有直冷式（有霜）和間冷式（無霜）兩種。直冷式電冰箱保鮮、保濕性能好，價(jià)格相對便宜些，但需經(jīng)常除霜，最適合在冬季比較干燥的北方和內(nèi)陸地區(qū)使用。間冷式電冰箱冷凍室能自動(dòng)除霜，箱體內(nèi)溫度比較均勻，而且體積越大，冷量分布越均勻，冷凍效果就越好，較適合空氣濕度較大的沿海、長江沿岸及以南地區(qū)使用。值得一提的是，現(xiàn)在市場上出現(xiàn)了一種冷藏室?guī)в酗L(fēng)扇的直冷式電冰箱。這種來自歐洲的先進(jìn)動(dòng)態(tài)冷卻技術(shù)，既解決了普通直冷式電冰箱冷藏室溫度不均勻的問題，又有效地保證了箱內(nèi)的濕度，已逐漸成為消費(fèi)新寵。
②溫控方式。從市場上現(xiàn)有的電腦溫控、電子溫控和機(jī)械溫控3種類型的電冰箱來看，電腦溫控電冰箱因采用先進(jìn)的雙溫雙控技術(shù)，能精確測定箱體內(nèi)的實(shí)際溫度并將信息傳送到控制中樞，整個(gè)過程實(shí)現(xiàn)了全電腦化控制，從而能夠真正保證箱內(nèi)始終保持恒定的低溫環(huán)境。電腦溫控電冰箱能夠精確控溫，保持食物的新鮮和營養(yǎng)，能夠?qū)崿F(xiàn)全自動(dòng)運(yùn)行、省心省力，但電腦溫控電冰箱價(jià)格比普通電冰箱要高出很多。
③殺菌技術(shù)。電冰箱可以直接影響食品的營養(yǎng)價(jià)值和消費(fèi)者的身體健康。不少家庭的電冰箱內(nèi)非常混亂，食品儲(chǔ)藏時(shí)生熟不分，很容易導(dǎo)致食品之間的交叉污染。如果長期不清理，不經(jīng)意間就會(huì)引發(fā)一些疾病。因此，殺菌技術(shù)在電冰箱上的應(yīng)用對于消費(fèi)者來說非常重要。
此外，保鮮、節(jié)能、靜音等技術(shù)在選購時(shí)更應(yīng)注意。因?yàn)殡姳涞谋ｕr功能對于消費(fèi)者來說比制冷功能更重要，從某種意義上講，制冷的目的也是為了保鮮；節(jié)能可以減少用電量：靜音技術(shù)能降低噪聲。
