圖3-26為冷藏庫的制冷系統，主要由制冷壓縮機、冷凝器、貯液罐、蒸發器、膨脹閥和必要的風扇、管道、儀表等構成一個完整的密封系統。制冷系統中的壓縮機、冷凝器、貯液罐等組成的制冷機在冷庫的外邊，一般安裝在專用的機房內。蒸發器安裝在庫內，將冷量交換給庫內空氣，使其溫度下降.制冷系統的循環回路充有制冷劑，作用是通過自身氣態和液態的互相變化，將制得的冷量留在貯藏庫內，同時將冷庫內的熱量向外傳遞。大型或低溫冷庫一般常采用氨作為制冷劑，小型的高溫庫常用氟里昂及其替代的制冷劑。
制冷系統的工作過程是依靠制冷劑在系統內部蒸發汽化、壓縮、冷凝等過程來實現的。壓縮機啟動后制冷系統開始工作。壓縮機一方面不斷將蒸發器中汽化的制冷劑吸入氣缸中，使蒸發器中的壓力降低；這樣貯液罐中液態高壓的制冷劑經過膨脹閥進入蒸發器后，就在低壓狀態下汽化而吸收周圍空氣中的熱量，達到降低庫內溫度的目的。另一方面，壓縮機工作時又將吸人的氣態制冷劑壓縮到可以冷凝液化的程度，然后送到冷凝器中經冷風或冷水冷卻凝結液化，然后送入貯液罐中暫時保存。貯存的液態高壓制冷劑再經過膨脹閥后壓力降低進入蒸發器中吸熱汽化，如此循環，使冷藏庫內溫度不斷下降，達到所需的低溫環境條件。
