小型制冰機(jī)的電源為220V、50Hz的單相電。電氣控制系統(tǒng)的主開關(guān)有三個位置：開(ON)、停(OFF)、清洗(CLEAN)，需要制冰時，將開關(guān)推向ON，在蒸發(fā)器降至一定溫度后，冷水自動注入水格及水分配器，制出第一批冰塊。
結(jié)冰厚度由結(jié)冰厚度開關(guān)控制，它是一個微動開關(guān)，其觸頭置于蒸發(fā)器上方，當(dāng)被凍結(jié)的冰塊厚度增加至與觸頭相碰時，啟動微動開關(guān)，即可進(jìn)行采冰。一般的制冰機(jī)采用時間型、水壓型和液位型三種冰塊厚度控制器，而板型制冰機(jī)常采用溫度型和開關(guān)型。
制冰開始后，當(dāng)蒸發(fā)器冷到一定程度時，固定在蒸發(fā)器上的溫控器開始探測制冰板溫度，隨著制冷系統(tǒng)的運(yùn)行，冰塊厚度逐漸增加。當(dāng)冰塊厚度達(dá)到要求時，冰塊厚度開關(guān)接通熱氣閥和電磁閥，冷凝器風(fēng)扇電動機(jī)和水泵電動機(jī)即不運(yùn)轉(zhuǎn)。此時，由壓縮機(jī)排出的熱氣經(jīng)熱氣閥進(jìn)入蒸發(fā)器中，使蒸發(fā)器結(jié)冰板上的冰塊脫開，同時進(jìn)水閥開啟，新鮮冷水又注入水槽內(nèi)。卸冰后，蒸發(fā)器升溫至3.5℃時，蒸發(fā)器的溫控器觸點(diǎn)閉合，制冰系統(tǒng)電路接通，開始進(jìn)入下一周期的制冰循環(huán)。
結(jié)冰繼電器可控制通往冰塊厚度開關(guān)的電路通斷，并且控制水泵電動機(jī)的電路。化霜控制器即熱氣化箱開關(guān)，在化箱和冰板滑出期間，可使冷凝器風(fēng)扇電動機(jī)斷電，并使熱氣電磁閥通電。當(dāng)冰板已滑出(采冰)時，控制器又可使冷凝器的風(fēng)扇電動機(jī)通電，從而使熱氣電磁閥斷電。
冷藏室(冰塊貯藏室)內(nèi)的冰倉則由杠桿式的冰倉開關(guān)控制，冰塊制成后落入冰倉中，若對冰塊的高度不加限制，冰塊堆積過高就會影響制冰機(jī)的正常工作或損壞有關(guān)部件，因此，在冰倉上方安裝有溫控器感溫包，一旦冰塊過高，觸及感溫包，感溫包內(nèi)的感溫劑溫度迅速下降，溫控器觸點(diǎn)斷開制冰系統(tǒng)，使之停止制冰。當(dāng)冰塊取走后，感溫包溫度又升高，溫控器動作，制冰機(jī)又開始制冰運(yùn)轉(zhuǎn)。
