冷庫蒸發器結霜的原因
一般來說，冷庫冷間內的空氣相對濕度都比較高。制冷系統正常運行時，蒸發器的表面溫度遠低于空氣的露點溫度，空氣中的水分會析出而凝結在蒸發器管壁上。當管壁溫度低于0℃時，水露則凝結成霜。霜層的熱導率只有0.3W/(m·K)左右，而鋼管壁的熱導率為36 ~49W/(m·K),霜層的熱導率遠比鋼管壁的熱導率小。在相同厚度的情況下，霜層熱阻約為鋼管壁熱阻的120倍以上。
冷庫蒸發器結霜對制冷系統的影響
由于霜層的熱導率很低，熱阻很大，霜層過厚將使蒸發器換熱條件惡化，換熱效率明顯下降，從而造成制冷量減小，冷間降溫困難，制冷壓縮機功耗增大，制冷效率下降。同時，結霜對于由翅片管組成的冷風機影響更為突出，當翅片管間的間隙逐漸被霜層堵塞后，空氣流動阻力增大，通風量減少，也會造成冷庫溫度下降緩慢。另外，因為掛霜的原因，制冷劑在蒸發器管內的蒸發逐漸減弱，不完全蒸發的氨液有可能被制冷壓縮機吸入而造成濕壓縮事故。
因此，必須定期(及時)從蒸發器管組表面除去霜層，否則霜層會越結越厚，直接影響到制冷系統的正常運行。
