除制冷系統(tǒng)壓力、溫度、液位、電氣等諸方面的監(jiān)視與安全保護(hù)外，還應(yīng)做到以下幾點:
(1)氨制冷系統(tǒng)應(yīng)安裝緊急泄氨器。當(dāng)發(fā)生事故時通過泄氨器將氨泄出，以防止事故擴(kuò)大。
(2)制冷空調(diào)裝置的外露運動部件，如聯(lián)軸器等，應(yīng)安裝防護(hù)裝置。
(3)室外設(shè)備應(yīng)搭涼棚，以防日曬雨淋。
(4)在機(jī)器間和設(shè)備間應(yīng)安裝排風(fēng)設(shè)備，以便在事故發(fā)生時能及時排除有害氣體，在平時運行或檢修時也可減少室內(nèi)空氣的污染。最好備有應(yīng)急電源和應(yīng)急燈等，以確保在緊急情況下風(fēng)機(jī)能正常使用。
(5)機(jī)器間要設(shè)有事故開關(guān)、消火栓，氨機(jī)房要配備帶靴子的防毒衣、橡皮手套、木塞、管夾、氧氣呼吸器等防護(hù)用具和搶救藥品，并把它們放在易取的位置，并要有專人管理、定期檢查，以確保使用。
(6)冷庫門的安全問題至關(guān)重要。庫門的內(nèi)側(cè)應(yīng)該有應(yīng)急裝置，這樣在里面就能夠?qū)⑼舛膸扉T鎖裝置打開。安全門要經(jīng)常進(jìn)行檢查，以防止被凍結(jié)住。機(jī)器間和設(shè)備間的門應(yīng)向外開，并留有兩個進(jìn)出口，以保證安全。自動門要保證在失去動力的情況下采用手動也可以進(jìn)行操作，其安全系統(tǒng)和各種功能要保持正常。
