柱是按建筑結構要求布置在冷庫內用以承擔冷庫的屋蓋、樓板、設備、貨物及人等荷載，并將荷載傳到基礎和地基上去的構件。因此，柱是冷庫建筑的主要承重構件之一。
1.冷庫內柱子按所用材料分
1)磚柱 由于磚砌體的抗壓強度較低(0.98~ 1.96 M Pa )，當采用磚柱時，柱的截面很大，占庫內面積較多，同時，磚砌體的吸水性大，抗凍能力差，所以冷庫內一般不宜采用磚柱。
2)木柱 除了在林區建造木結構冷庫用木柱外，冷庫內一般也不宜采用木柱。
3)鋼筋混凝土柱 在冷庫建筑中，普遍采用鋼筋混凝土柱。鋼筋混凝土柱抗壓強度高，需要斷面小，抗凍性能好。鋼筋混凝土柱的斷面形式有矩形、方形、圓形和多邊形。矩形柱和方形柱施工簡單，故冷庫建筑中多采用矩形或方形柱。冷庫內柱網(柱子受力中心點之間連接所形成的網格)尺寸一般為6mx6m，單層冷庫中也有6mx12m, 6mx18m的內柱網等。
2.按結構特點分
1)梁式樓板柱 柱的頂端支撐主梁，主梁支撐次梁.次梁支撐樓板，荷載由主梁傳給柱子，如圖1-18所示。
2)無梁樓板柱 無梁樓板柱分中間柱(中柱)、邊柱兩種，如圖1-19所示。邊柱又分為懸臂式及靠壁式兩種。
無梁樓板柱的斷面尺寸根據冷庫的層數、荷載的大小由計算決定。常用的柱截面尺寸有400 mmx400 mm , 500 mm x 500 mm, 600 mm x 600 mm, 700 mm X 700mm等。以柱子受力情況來看，每層柱子的荷載都不一樣，柱子的斷面尺寸亦應不同。但為了設計和施工方便，一個多層冷庫的柱子只用一種或兩種斷面尺寸，而采用不同的混凝土標號和配筋加以調整。
