蒸發式冷凝器基本上是利用水的汽化以帶走氣態制冷劑冷凝過程放出的凝結潛熱，因此，蒸發式冷凝器所消耗的冷卻水只是補給散失的水量。這比水冷式冷凝器的冷卻水用最要少得多。例如，水的比潛熱約2450kJ/kg，而冷卻水在水冷式冷凝器中的溫升只有6℃ -8℃，即每千克冷卻水只帶走25 kJ~25kJ的熱量，所以，理論上蒸發式冷凝器耗水量為水冷式的1/70~1/100。鑒于擋水板效率不能達到100%，空氣中灰塵對水的污染，需要經常更換水槽中部分水量等原因，實際上補充的水量約為水冷式的1/25~1/50。
再者，蒸發式冷凝器所需傳熱面積約為水冷式的2倍，而冷凝溫度可以保持在35℃~37℃以下，全面權衡蒸發式冷凝器的初投資和水冷式冷凝器與冷卻塔組合使用時的費用，使用蒸發式冷凝器是經濟的，故目前采用蒸發式冷凝器的已逐漸增多。
此外，還可以在蒸發式冷凝器擋水板的上部增加一排或兩排肋管，使來自制冷壓縮機的過熱蒸氣首先在此部分地冷卻，達到接近冷凝壓力下的飽和溫度，然后再進入盤管冷凝成液態。這樣，一方面充分利用了空氣帶走的霧狀水滴進行冷卻，同時還可以減輕冷卻盤管上的結垢現象。這種帶有預冷肋管的蒸發式冷凝器的傳熱效果大約可增加10%以上。
