當冷水機組完成啟動程序，進入正常運行階段后，必須認真監視冷水機組的運行情況，注意適時地調整，在滿足空調冷負荷變化需要的同時，還要保證冷水機組在運行中始終保持安全、高效的狀態。
不同類型和同類型但不同形式的機組，由于其自身的工作原理和使用的制冷劑不同，在運行參數和運行特征方面都或多或少有些差異，了解和掌握所管理的冷水機組正常運行標志和制冷量的調節方法，是掌握用好該機組主動權的重要基礎。
不論何種冷水機組，在運行時主要需要關注情況:①蒸發器冷凍水進出口的溫度和壓力；②冷凝器冷卻水進出口的溫度和壓力；③蒸發器中制冷劑的壓力和溫度;④冷凝器中制冷劑的壓力和溫度；⑤主電機的電流和電壓；⑥潤滑油的壓力和溫度；⑦壓縮機組運轉是否平穩，有否異常的響聲;⑧機組的各閥門有無泄漏；⑧與各水管的接頭是否嚴密；⑩對于R134a機組還需要關注其抽氣回收裝置放氣的頻繁程度。
冷水機組的主要運行參數要作為原始數據記錄在案，以便與正常運行參數比較，借以判斷機組的工作狀態。當運行參數不在正常范圍時，就要及時調整并找出異常的原因予以解決。
