冷庫(kù)門也稱為冷藏門，是冷庫(kù)的重要設(shè)施之一，也是冷庫(kù)進(jìn)出貨物的通道，是冷庫(kù)跑冷的重要部位之一。由于冷庫(kù)內(nèi)外的溫度差，開啟庫(kù)門時(shí)熱空氣通過門洞產(chǎn)生強(qiáng)烈對(duì)流，導(dǎo)致進(jìn)和庫(kù)房的熱濕空氣交換，增加了冷庫(kù)的熱負(fù)荷。這部分熱負(fù)荷通常稱為開門耗冷量或開門冷損失。開啟冷庫(kù)門時(shí)，進(jìn)入冷庫(kù)內(nèi)的熱空氣量與門的高度和寬度有關(guān)，與庫(kù)內(nèi)外的溫差有關(guān)，當(dāng)然也跟開門的時(shí)間和次數(shù)有關(guān)。從節(jié)能的角度出發(fā)，設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)盡量控制冷庫(kù)門的數(shù)量，盡量縮小門洞尺寸。應(yīng)選用啟閉運(yùn)作迅速的冷庫(kù)門，并要設(shè)置空氣幕。
有的廠家對(duì)冷庫(kù)門的管理不重視，常見有的冷凍廠有時(shí)出一兩件貨物，開門推一輛小推車進(jìn)去拿貨，到出庫(kù)時(shí)才關(guān)門。有時(shí)叉車裝貨開庫(kù)門進(jìn)庫(kù)，裝卸完貨物出來時(shí)才關(guān)門。這段時(shí)間差較長(zhǎng)，應(yīng)盡量減少冷藏門處的熱交換，及時(shí)關(guān)閉庫(kù)門，盡可能減少開門的耗冷量。同時(shí)，如果由于管理不善，有大量熱濕空氣進(jìn)入庫(kù)房，會(huì)增加蒸發(fā)器的霜層厚度，降低制冷效率，并間接增加沖霜的次數(shù)，增加了能耗。因此，對(duì)于冷庫(kù)的經(jīng)濟(jì)有效運(yùn)營(yíng)來說,冷庫(kù)門是關(guān)鍵因素之一。
