商用制冷設備的冷凝器主要有水冷式和風冷式兩種。
水冷式冷凝器
1、臥式殼管冷凝器
用水作為冷卻介質，使制冷劑蒸汽冷卻為液體的設備，稱為水冷式冷凝器。常用的水冷式冷凝器主要有臥式殼管、立式殼管和套管式三種。用于商業制冷設備的水冷式冷凝器主要有臥式殼管和套管式冷凝器。
山東地區冷凝器中使用較多的為臥式殼管冷凝器，臥式殼管冷凝器采用水平防止，主要結構為鋼板卷制成的筒體，筒體兩端焊有固定冷卻管，冷卻水管采用脹接或焊接在管板上。為提高冷卻水在管內的流速，在冷凝器的端蓋上設計有隔板，使冷卻水在殼體內多流程，快流速。
制冷劑蒸汽從冷凝器殼體上部進入，與冷卻水管中的冷卻水進行熱交換，并在冷卻水管表面凝結為液體以后，匯集到冷凝器殼底部。
殼管式冷凝器的冷卻水進出口設在端蓋上，來自冷卻塔的低溫冷卻水從下部管道流入，從上部管道流出，使冷卻水與制冷劑進行充分熱交換，端蓋的頂部設有排氣旋塞，下部設有放水旋塞。上部的排氣旋塞在充水時用來排除冷卻水管內的空氣，下部的放水旋塞用來在冷凝器停止使用時，將殘留在冷卻水管內的水放干凈，以防止冷卻水管凍裂或被腐蝕。
2、套管式
套管式冷凝器結構是在一根大直徑的無風光管內套有一根或數根小直徑的紫銅管，并彎制成螺旋形的一種冷凝器。
氟利昂制冷劑蒸汽在套管空間內冷藏，冷凝稱為高壓過冷液后從下部流出。冷卻水由下部進入管內（與制冷劑逆行流動），吸收制冷劑蒸汽放出的冷凝熱以后從上部流出。由于冷卻水在管內的流程較長，所以冷卻水的進出口溫差較大，約為8~10℃。當水流度在1~2m/s時，傳熱系數為900~1200w/（m2·℃）
