燃燒在我國的大城市的統計中，1965~1985年的20年期間相繼發生37次，最小的損失也超過10萬元,較大的損失上百萬元。1982年3月在巴黎召開的國際冷藏庫防火與安全會議認為:冷藏庫火警多發生在施工,安裝及維修階段。主要起火原因為:
①電焊火花引起可燃的隔熱、隔氣層材料燃燒。
②加隔熱層的熱施工引起的燃燒。
③電器設備(如開關、燈泡、鎮流器等)起火點燃可燃燒物質。
④取暖的明火、吸煙的明火等不憤而引燃隔熱層。其他明火、高溫作業等原因。
燃燒是一種發光發熱的激烈性氧化反應,這個反應應具備以下三方面條件:
①有可燃性的物質基礎,如軟木、氨等。
②有助燃物質存在,如氧氣、空氣等。
③有導致風燒的能源,如明火、高溫和射線等。
了解燃燒的條件后,就可以針鋒相對地采取措施,防止火警的發生。
爆炸
爆炸有物理性爆炸和化學性爆炸,物理性爆炸是因為物理因素造成的,如壓力過高引起的爆炸。冷藏庫的爆炸大多是物理性的。不管是物理性爆炸還是化學性爆炸,都會產生巨大的損失和破壞,而且爆炸是退間發生并產生后果,其危害性是來不及躲避的,首先會危急人的生命安全。爆炸會引起下述危害：
①沖擊波 沖擊波最初出現的是向外的正壓力,隨后因氣壓下降后空氣振動造成局部真空而出現吸收作用的負壓力。這種交替波動氣流會對周圍建筑物產生破壞。
②震蕩性 在爆炸作用的范圍內會產生強烈的震劃,造成人員的傷害和使構造物松散。
③碎物的沖擊 爆炸后產生的碎物具有很大的能量,它的高速運動會引起重大傷亡事故。
④造成火災 強烈的爆炸會引起可燃物質燃燒而造成火災。
⑤會引起中毒 氨氣由于爆炸而散和入空間,會引起周圍人員的中毒,氟利昂在強烈能量沖擊下會發出有害的光線。
