節流的工作原理是制冷工質流過閥門時流動截面突然收縮，流體流速加快，壓力下降，壓力下降的大小取決于流動截面收縮的比例。
節流機構的作用
1、節流降壓。當常溫高壓的制冷劑飽和液體流過節流閥，變成低溫低壓的制冷劑液體并產生少許閃發氣體，進而實現向外界吸熱的目的。
2、調節流量。節流閥通過感溫包感受蒸發器出口處制冷劑過熱度的變化來控制閥的開殆度，調節進人蒸發器的制冷劑流量，使其流量與蒸發器的熱負荷相匹配。當蒸發器熱負荷增加時閥開啟度也增大，制冷劑流量隨之增加，反之，制冷劑流量減小。
3、控制過熱度。節流機構具有控制蒸發器出口制冷劑過熱度的功能，既保持蒸發器傳熱面積的充分利用，又防止吸氣帶液損壞壓縮機的事故發生。
4、控制蒸發液位。帶液位控制的節流機構具有控制蒸發器液位的功能，既保持蒸發器傳熱面積的充分利用，又防止吸氣帶液降低吸氣過熱度。
若節流機構向蒸發器的供液量與蒸發負荷相比過大，部分液態制冷劑一起進人壓縮機，引起濕壓縮或沖缸事故。相反若供液量與蒸發器負荷相比太少，則蒸發器部分傳熱面積未能充分發揮其效能，甚至會造成蒸發壓力降低，而且使制冷系統的制冷量降低，制冷系數減小，制冷裝置能耗增大。節流機構流量的調節對制冷裝置節能降耗起著非常重要的作用。
